煮過的水果勝過葯!3種水果功效突出,你也可以試一試

有人認為吃水果是百無禁忌的,事實上,吃水果也是要挑體質的。脾胃虛寒、體質較弱的人吃水果,不僅可能不容易消化,而且可能會引起腹痛、腹瀉等癥狀。但如果把水果蒸着吃或煮着吃,可以減輕水果中的寒性,並且食療功效也會更好哦!


三種水果煮着吃更養人


1.柚子




柚子皮是可以吃的,而且柚子皮有較強的抗氧化活性,可以維護血管健康,促進血液循環,降低血液的粘稠度。柚子皮加熱之後,效果會更明顯。


【推薦食譜】蜂蜜柚子茶


功效:延緩衰老、助消化、除痰止咳。


做法:


a、把柚子皮切成絲,柚子肉撕成小塊。


b、把柚子皮放入鹽水中泡一個鐘,然後用中火煮十分鐘,以除柚子皮的苦味。


c、把柚子皮撈出,放入鍋中同柚子肉一同加清水熬煮,直至粘稠,待冷卻后加入蜂蜜拌勻即可。


注:腸胃不好的人不要飲用冷的蜂蜜柚子茶,可以加入熱水兌熱后再飲用。


2.蘋果




蘋果加熱之後,在降血糖降血脂方面有良好的功效。


【推薦食譜】蘋果豬肉湯


蘋果+豬肉的搭配,既增加了營養,又能夠抑制膽固醇升高。


做法:把蘋果洗凈、去辛芯、切成塊,和豬肉一起放入鍋中,加適量清水煲2.5小時,然後加入調料和蜜棗即可。


【推薦食譜】肉桂紅酒煮蘋果


紅酒性溫,飲用后具有補血、補氣的功效;蘋果可以補心潤肺、理胃氣;百合可以安神、滋陰、潤燥;肉桂可以補腎、驅寒。四者結合結合,可以起到美容養顏、抗衰老的作用,還能緩解痛經。


做法:


a、準備好原料:蘋果1個/紅酒300ml/ 百合半個/青檸1片/肉桂粉適量/冰糖適量


b、青檸切片,泡在涼水中


c、蘋果洗凈、去皮、去芯,切成塊后,迅速放進泡有青檸的涼水中


d、燉鍋中加入紅酒,依個人口味加入適量肉桂粉和冰糖


e、大火煮開后加入蘋果和百合,用中火燉煮15分鐘后關火,等蘋果在紅酒中浸泡2個小時后即可食用


3.梨




梨本性寒,若經烹煮,則可去除寒性,能夠潤肺止咳。


【推薦食譜】梨銀耳湯


做法:


a、準備原材料:雪梨1個 / 銀耳15g / 枸杞適量 / 冰糖50g


b、銀耳放入水中泡發后撕成小塊;雪梨洗凈、去皮、去芯


c、將全部材料放入鍋中,加入適量清水,大火燒開后改小火煮半個鐘


d、放冰糖,煮到完全冰糖融化,放幾顆枸杞。

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